Weiße Fahne in den 4.Klasse A/CHLT
Tolle Leistungen präsentierten die Schüler der Tourismusmusschulen HLF Krems bei der diesjährigen Jungbarkeeper-Prüfung. So konnte im vierten Jahrgang der Höheren Lehranstalt für Tourismus die weiße Fahne gehisst werden, da alle 15. Schüler die Prüfungen bestanden
Die Prüfung bestand aus einem Theoretischen Teil in Form einer LMS die sensorische Prüfung mit Beschreiben und Erkennen von Spirituosen, das Erstellen einer Barkarte, das Zubereiten von alkoholfreie Eigenkreation, einen Cocktail aus dem Prüfungspool Zubereiten und überdies waren zahlreiche Fragen über Getränke und Bar zu beantworten.
Die Ausbildner Hans-Jürgen Sponseiler BEd und Harald Bruch-Müller BEd bereiteten die Schüler professionell auf die kommissionellen Prüfungen vor. Mitglieder der Prüfungskommission waren Dipl. Barkeeper Jo Habegger BEd von der Tourismusschule St.Pölten und Andreas Frey Besitzer vom Gasthaus Goldener Löwe in Maria Taferl.
