Erfolgreiche Zertifikatsprüfungen „Jungbarkeeper/in Österreich“

8 Schüler/innen stellten sich am 2. März d. J. den überaus herausfordernden Zertifikatsprüfungen „Jungbarkeeper/in Österreich“ und haben dabei großartige Erfolge erzielt. Alle Kandidatinnen und Kandidaten haben ihre Prüfung mit gutem oder ausgezeichnetem Erfolg abgelegt!

Der erste Teil der Prüfung bestand aus der Erstellung einer eigenen Barkarte, einer elektronischen Prüfung über das Fachwissen und aus einem sensorischen Teil, bei der die Kandidateninnen und Kandidaten drei Spirituosen anhand ihres Aussehens und Geruchs erkennen und charakterisieren mussten.

Beim praktischen und mündlichen Prüfungsteil mussten die Schülerinnen und Schüler einen von 32 Standard-Drinks fachgerecht zubereiten und Fragen von der Prüfungskommission in einem Gästegespräch beantworten. Außerdem mussten sie eine alkoholfreie Eigenkreation zubereiten und präsentieren. Die Prüfungskommission, die sich aus Ausbildnerin Andrea Fuchs, Franz Stanzl und FV Marianne Unterrainer zusammen setze, war begeistert von der Kreativität, dem perfekten Auftreten und hohem Fachwissen der Schülerinnen und Schüler. .

Die neuen Jungbarkeeperinnen und Jungbarkeeper freuen sich über die wertvolle Zusatzqualifikation, die ihnen in ihrer Berufslaufbahn sicherlich von Nutzen sein wird.

Ergebnisse:

Mit ausgezeichnetem Erfolg bestanden: Hanna Aufinger und Constantin Schluifer

Mit gutem Erfolg bestanden: Emily Hörl, Lilli Zuschmann, Andreas Gruber, Valentin Raffler, Felix Grander und Josef Grander.